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bota pra moer: 7 moedores de café do iniciante ao avançado

um moedor de café novinho! é tudo que eu quero e tô precisando… sim, eu ainda tenho alguns modelos funcionando lindamente (dentro do que cada um consegue entregar). mas já usei vários mais avançados e quero MAIS!

por isso, quero aproveitar minhas pesquisas atuais para também compartilhar com vocês os modelos que conheço e posso indicar. mas, calma lá, não precisa desembolsar horrores se você ainda tá começando a curtir café. cada moedor um tem seu momento.

então, aqui vão minhas dicas de 5 tipos e modelos de moedores de café diferentes, dos mais básicos aos mais profissionais:

3 modelos de moedor de café para iniciantes

  • 1. Moedor elétrico Cadence: meu primeiro modelo de moedor e que já vai fazer 14 anos. siiim, é isso!
     
    PREÇO: de R$ 119,90 por R$96,51 (valor do dia 01/09/26)

2. Moedor de café elétrico portátil: é genérico, tá? mas como eu já comprei e até presenteei um amigo, sinto que já posso indicar!
esse pequeno moedor cônico automático moedor de grãos de café com configuração multi moagem para espresso, USB recarregável (Preto).

PREÇO: R$107,25 (valor do dia 01/09/26)

  • 3. Moedor manual bem básico para iniciantes: mais um modelinho genérico, mas que atende bem e tem até regulagem do tamanho do pó.

    esse modelo básico e manual é um ótimo começo pra quem viaja bastante e quer levar um moedor na mochila, sem precisar de energia elétrica pra moer. eu já ganhei 2 e me atendeu bem nessas ocasiões de viagem.

    PREÇO: de R$ 50,51 por $45,80 (valor do dia 01/09/26)

2 moedores de café para coffee lovers nível intermediário

2 moedores para coffee lovers avançados/ profissionais

  • 6. TIMEMORE Moedor de café manual Chestnut C2S

    uma das marcas mais renomadas de moedores e não é a toa. a Timemore tem vários modelos, mas essa belezinha aqui já é uma ótima opção! (se quiser ver mais, clique na foto moedor e vá para a loja da Timemore na Amazon, vai ter muitosss moedores).

    o moedor Chestnut C2S é manual e tem capacidade de 25 g com rebarba cônica de aço inoxidável CNC. a configuração interna é ajustável e, óbvio, você pode escolher granulometria com muita precisão.

    PREÇO: R$608,66 (valor do dia 01/09/26)

desde que eu comecei a trabalhar com cafés, lá em 2014, o nome ‘Encore’ já era sinônimo de qualidade e precisão em moedores de café. até hoje é meu sonho de consumo pessoal! já usei muito nos lugares onde trabalhei…

então, se você puder, realize por mim e compra essa belezinha no modelo branco. é lindo demais! (mas tem o preto também, se preferir). só lembre-se que aqui é compra internacional, tá?*

PREÇO: R$ R$1.167,78 (valor do dia 01/09/26)

compre o Baratza aqui ó: https://meli.la/2GVmeGa

lembrando que nada aqui é patrocinado: a escolha desses modelos é TOTALMENTE independente, nenhuma marca me paga pra indicar.

o segredo tá nos links: quando você compra clicando nesses links, você apoia esse blog a continuar vivo e vivendo! você não paga nadica a mais, mas a Amazon e o Mercado Livre remuneram uma pequena porcentagem pra quem indica, que no caso sou eu! 🙂

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próxima parada: cafeterias pertinho de metrô/trem em SP! 🚆 viram que passei por uma cafeteria que homenageia o Gabo, lá em Cali? ☕📚 Cali, a capital da salsa! e a segunda maior cidade da Colômbia... é um destino menos visado por lá, o que eu acho uma pena. sabe onde eu queria tá? 🤌🏼💛 parcelando de novo uma viagem dessas. e viver cada peixinho frito, mar de AZUIS ABSURDOS e gente fofa pelas ruas de uma ilha pequenina no caribe colombiano. SAN ANDRES & o mar de 7 colores!!! parafraseando a diva Hebe: experimentei, gostei, mas guardei pra mim. vamo desengavetar as indicações então? Vamos! Tem café, comida, sorvete e drink. 👉 falei de Medellín e mostrei um pouquinho de Botero por lá no último reels... mas nada explica o quanto me preenche ter acesso às obras dele! já faz 1 ano que eu visitei a Colômbia (um dos países com o café mais incrível do 🌎)... mas a vida real não corresponde ao tempo das telas, sabecomé? que lindo dia pra mostrar meu lado ranzinza 😍. e revelar pra vcs o que eu penso sempre que vejo alguma dessas coisas por aí....

Curso de Barista do Santo Grão: do zero a ser capaz!

Há alguns meses, fiz pela segunda vez um curso de Barista Básico! HÃN? Duas vezes o mesmo módulo? Sim! Eu podia dizer que sou de Peixes, mas só sou doida mesma. Na primeira vez que acompanhei esse curso, eu trabalhava na comunicação do Santo Grão.

Lá, eu vi o trabalho do barista de um outro jeito. A ponta final desse linha do café. O dia a dia, os clientes. O olho no olho. Vi como pode ser apaixonante! Científico e matemático. E pé no chão. Todos os sentidos à postos.

Mas eu nunca tinha me permitido realmente parar de ver e FAZER. Acompanhei a aula… mas com a cabeça pensando no que escrever… e não em viver o ‘ali’.

Agora, tive uma experiência completamente diferente. E aqui vão as dicas de uma aprendiz de barista de segunda viagem:

Mão na massa!
Esse módulo tem três dias de conhecimento. E muita mão na massa! Por isso eu curti tanto. Escrevo sobre café há anos, mas quando você tá de frente a uma máquina de espresso… é ooooutra coisa. Por isso, indico dar uma pesquisada. O curso que você tá pensando em fazer tem teoria e prática?

Atenção para o agora
Você já meditou? Para mim, viver é meditar. A cabeça começa a viajar… e você percebe. E se lembra do que está vivendo neste momento. E volta para o momento. E o ciclo segue… é a tal da busca pela atenção plena.
Aprender a extrair um espresso, é muita atenção plena! A ideia da presença, inclusive, já foi uma das filosofias do Santo Grão. Acho que para muita coisa segue válida. Inclusive, nos cursos.
Escolher bem para confiar
Tem muitas escolas massas por aí… mas qual delas tem Keiko Sato? Dá pra ver o brilho no olho dessa japinha a cada aluno com quem ela troca experiências! Ela é professora dos cursos do Santo Grão. Cuidadora da qualidade dos cafés da rede. Barista chefa. Mestra de torra. Ufa
E tem uma coisa que eu considero primordial em uma professora. Tranquilidade. Ela dá uma segurança pros alunos, sabe? Sobre a possibilidade de tentar de novo. E, aos poucos, se apaixonar por café também. Maravilhosa. E minha amigona! (E, cara, eu escolho bem meus amigos, visse?).

Tudo é novo
O café é um trenzinho. Planta. Semente. Bebida. Polpa. Casca… É bom se preparar para ampliar sua ideia sobre tudo isso. E aproveitar ao máximo cada um destes três dias! Faz…faz de novo! O bacana do curso do Grão é que cada um vai ter tempo de colocar a mão na massa mesmo. E tirar dúvidas. Calma e se joga!

Treine e treine e treine
🙂 Como a Keiko diz, se você já trabalha em cafeterias… aproveite para colocar o máximo que conseguir em prática!

Eu, por exemplo, estava segurando a xícara de um jeito totalmente desconfortável nos primeiros dias. Veja meu semblante de sofrimento kkkk Ainda bem que a gente pode melhorar com o treino 🙂


Ei, psiu! Tem + conteúdo aqui ó: https://www.instagram.com/blogexperimental/